Poderi Colla

Storia:

La famiglia Colla vanta più di trecento anni di storia nel settore vitivinicolo.
Iniziando dalle “brente di vino negro” di Carlo, nel 1700, passando per Pietro, che a inizio ‘900 portò in Piemonte quello che veniva chiamato “metodo champenoise”, per la produzione dello dello Spumante. Suo figlio Beppe ha fatto la storia dell’enologia albese: precursore della vinificazione dei grandi rossi di Langa per signolo vigneto dal 1961, ha contribuito alla stesura dei disciplinari di produzione delle denominazioni di origine albesi e alla salvaguardia della gastronomia locale. Forte di questo passato, il fratello e la figlia di Beppe, Tino e Federica, hanno fondato la Poderi Colla, che nel solco della tradizione è impegnata in un processo di produzione rispettoso dell’ambiente e della salute dell’uomo.

Il territorio:

Le tre proprietà di famiglia sono in località emblematiche di questo territorio: Cascine Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, Tenuta Roncaglia a Barbaresco e Dardi Le Rose a Bussia di Monforte d’Alba. A queste tre tenute a fine 2016 si è aggiunto il Bricco Bompè a Madonna di Como, nel comune di Alba, proprio di fronte al Bricco del Drago. Qui è stata trasferita la cantina di vinificazione, invecchiamento ed imbottigliamento, in un locale interrato moderno e spazioso.

Le persone:

Tino Colla e la nipote Federica gestiscono l’azienda, con l’aiuto di Pietro, enologo, figlio di Tino.

L'ospitalità:

Si ricevono gruppi ristretti, dal lunedì al sabato e solo su appuntamento, in un piccolo museo di documenti e attrezzature agricole e di cantina. Possibile passeggiata tra le vigne e nel bosco dell’azienda.

I vini: