Cantina Pontepietra

Storia:

L’azienda agricola Luigi Drocco, denominata anche Cascina Pontepietra, dal 1959 è riuscita a diventare sinonimo di qualità e varietà.
I suoi metodi di lavorazione sono rigorosi e sempre più improntati sulla salvaguardia dell’ambiente e della salubrità del vino, attraverso l’esclusione dei diserbanti e un limitato uso di fitofarmaci, l’inserimento nella semina di erbe per la pratica del sovescio, volta a mantenere e aumentare la fertilità del terreno, la concimazione organica nei vigneti, la rinuncia a componenti di origine animale nei vini e un utilizzo di solfiti molto limitato. Suo merito, quello di aver iniziato a produrre i bianchi di Langa quando ben pochi vi davano credibilità; erano gli anni ‘80 quando Drocco produceva Arneis e Chardonnay, allora ancora privi della denominazione di origine controllata. Suo orgoglio, l’essere stato tra i precursori dell’Alba DOC, avendo aggiunto tale certificazione all’ampio assortimento della cantina fin dalla sua nascita, nel 2010. Ad oggi sulle etichette di pochi produttori, il vino è un blend tra Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, affinato in legno 12 mesi.

Il territorio:

I quindici ettari di vigneti Drocco formano un anfiteatro, ellissi sul confine tra la città di Alba e Diano d’Alba. Quest’ultimo rappresenta un imperdibile panorama di Langa; dalla chiesa settecentesca di S.Giovanni Battista è possibile ammirare un paesaggio di colline, pianure e castelli, dal Monferrato al Roero fino alla grande Torino; uno spettacolo a cui fa da corona l’arco alpino di Piemonte, Valle d’Aosta e Lombardia.

Le persone:

Luigi Drocco, titolare, gestisce l’azienda la moglie Silvana e i figli Fabrizio e Roberto, la cui coniuge, Elisa, si occupa di eventi e manifestazioni.

L'ospitalità:

L’accoglienza è il fiore all’occhiello della famiglia. In grado di ospitare gruppi molto numerosi, la cascina offre degustazioni di qualità abbinate a specialità di Langa, in un ambiente informale e bucolico, tra gusto, convivialità e allegria. I visitatori, che siano esperti, appassionati o turisti del vino, troveranno soddisfatte tutte le loro esigenze.

I vini: